Salut les amis, aujourd’hui je suis tellement excitée de partager avec vous ma recette préférée de galettes de courgettes râpées. Cette recette est super facile et parfaite pour l’été. J’adore cette recette, car elle est saine et savoureuse. Alors, allons-y!
Galettes de courgettes râpées
Ingrédients:
- 2 courgettes
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre
Préparation:
- Râpez les courgettes et ajoutez le sel. Laissez reposer pendant environ 10 minutes pour que l’eau s’écoule.
- Pressez doucement les courgettes pour enlever l’eau. Assurez-vous qu’ils sont bien secs.
- Dans un bol, mélangez la farine, la chapelure, l’œuf, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Ajoutez les courgettes râpées et mélangez bien.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Déposez des cuillères à soupe de mélange aux courgettes dans la poêle chaude.
- Cuire les galettes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Voilà, votre délicieuse galette de courgette est prête. Servez-la chaude avec une salade pour un repas léger et rafraîchissant. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi. À bientôt pour une autre recette savoureuse!
Merci d’avoir suivi cette recette avec moi. J’espère que vous avez adoré ce plat autant que moi. N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour partager vos expériences de cuisine. Bon appétit à tous!
