Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je veux partager avec vous la recette du meilleur pain de maïs que vous n’avez jamais goûté. J’aime le pain de maïs, mais je suis très pointilleuse. Je ne veux pas d’un pain de maïs qui soit sec ou qui manque de saveur. À mon avis, cette recette est la meilleure que j’ai jamais essayée. C’est sérieusement délicieux !
Ingrédients :
- 1 tasse de farine de maïs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 4 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de sel
- 1 tasse de lait
- 2 œufs
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C). Graissez un moule à pain de 9 pouces (23cm) avec de la graisse végétale ou du spray anti-adhésif.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre granulé, la poudre à pâte et le sel.
3. Dans un autre bol, fouettez le lait, les œufs et le beurre fondu.
4. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
5. Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez la surface avec une spatule.
6. Enfournez le pain de maïs et laissez-le cuire de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus et que vous pouvez insérer un cure-dents au centre du pain et qu’il en ressorte propre.
7. Sortez le pain de maïs du four et laissez-le refroidir sur une grille métallique.
Regardez comme il est délicieux !
Je suis sûr.e que vous allez adorer cette recette tout autant que moi et ma famille. Servez-le en accompagnement à votre prochain dîner et regardez vos invités tomber amoureux de cet incontournable du Sud. Bon appétit !
