Vous recherchez une nouvelle recette parfumée et délicieuse à essayer dans votre cuisine ce soir ? Pourquoi pas essayer notre Riz Pilaf Parfumé à la Coriandre ?
Ingrédients :
- 2 tasses de riz basmati
- 1 oignon haché finement
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 tasses d’eau
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1 cuillère à café de poivre noir broyé
- 2 gousses d’ail émincées
Instructions :
- Laver le riz plusieurs fois dans de l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Laisser le riz égoutter dans une passoire pendant 30 minutes.
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Ajouter le riz et mélanger jusqu’à ce qu’il soit enrobé d’huile.
- Ajouter la coriandre, le persil, le sel et le poivre, ainsi que l’eau.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit cuit et que toute l’eau ait été absorbée.
- Retirer le couvercle et remuer doucement le riz.
- Servir chaud et garnir de feuilles de coriandre fraîche.
Ce plat de Riz Pilaf Parfumé à la Coriandre est parfait pour accompagner une variété de plats principaux, notamment de la viande grillée ou des légumes sautés. De plus, les ingrédients simples et les instructions faciles à suivre vous permettent de préparer le plat en peu de temps et sans soucis, ce qui en fait un choix idéal pour vos dîners de semaine.
Essayez notre recette de Riz Pilaf Parfumé à la Coriandre dès maintenant et régalez-vous avec une cuisine parfumée et délicieuse ce soir !
