Bonjour à tous, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui je voudrais partager avec vous une recette absolument délicieuse, des coquillettes aux légumes. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner simple et rapide à préparer. De plus, cette recette est très saine et vous permet de manger des légumes tout en vous régalant.
Ingrédients:
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 500g de coquillettes
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 ml d’eau
- sel et poivre
Instructions :
Maintenant que vous avez les ingrédients, vous pouvez commencer la préparation de votre plat :
- D’abord, lavez et épluchez les légumes.
- Coupez les courgettes et les carottes en petits cubes.
- Émincez les oignons et hachez l’ail en petits morceaux.
- Dans la cuve de votre Cookeo, mettez les légumes, l’eau, le cube de bouillon, du sel et du poivre. Fermez le couvercle et lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions sur le paquet.
- Lorsque la cuisson des légumes est terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez les coquillettes cuites. Mélangez bien pour que les légumes et les pâtes soient bien enrobés de la sauce.
- Servez chaud et régalez-vous !
Voilà, votre plat est prêt en un rien de temps et vous allez pouvoir le savourer ! Les légumes apportent une touche de fraîcheur à ce plat de pâtes et le bouillon de légumes apporte une saveur supplémentaire et très agréable. Si vous le souhaitez, vous pouvez bien sûr ajouter du fromage râpé ou des herbes fraîches pour agrémenter votre plat. N’hésitez pas également à varier les légumes en fonction de vos envies ou de ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Bon appétit !
Voici une image de votre plat, qui je l’espère vous met déjà en appétit ! Vous pouvez constater que ce plat est très coloré et appétissant, une façon de manger des légumes de manière originale et délicieuse.
