Bonjour mes amis, c’est moi encore, votre ami drôle et gourmand ! Cette fois, je suis de retour pour vous présenter une recette incroyablement délicieuse : Coquelet à la peau croustillante. Cette recette fera chanter de joie vos papilles gustatives et vous fera grincer des dents de plaisir. Alors, sans plus attendre, allons-y !
Coquelet à la peau croustillante
Regardez cette photo, comment pouvez-vous ne pas saliver ?
Ingrédients
- 1 coquelet
- 60 g de beurre doux
- 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez l’ail émincé. Faites revenir pendant environ une minute jusqu’à ce que l’ail soit doré.
- Ajoutez les feuilles de thym frais, le sel et le poivre noir et mélangez bien.
- Versez le mélange dans un bol et laissez refroidir.
- Une fois que le mélange est refroidi, badigeonnez-le sur toute la surface du coquelet.
- Transférez le coquelet dans un plat à gratin et enfournez-le pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante.
- Laissez refroidir le coquelet pendant quelques minutes avant de le servir.
Regardez ce coquelet magnifique, aurait-il l’air aussi appétissant sans la peau croustillante ? Je ne pense pas !
Je suis sûr que cette recette ravira vos invités et fera sensation lors de vos prochaines soirées. Alors, n’hésitez pas à l’essayer et à m’envoyer une photo de votre création !
Je suis sûr que ce coquelet à la peau croustillante sera un succès absolument croustillant ! Merci d’avoir rejoint votre ami gourmand et drôle, et n’oubliez pas d’expérimenter avec les ingrédients pour ajouter votre propre touche personnelle à cette recette délicieusement croustillante !
