Plat de nouilles chinoises
Si vous cherchez une idée de plat rapide et délicieux pour votre prochain dîner, cette recette est faite pour vous!
Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 200g de nouilles chinoises
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- 2 carottes coupées en fines rondelles
- 100g de champignons de Paris coupés en lamelles
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 poivron jaune coupé en lanières
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de graines de sésame grillées (facultatif)
La préparation est simple:
- Cuire les nouilles selon les instructions de l’emballage et les égoutter. Réserver.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et l’oignon et faire revenir pendant 2 minutes.
- Ajouter les carottes et les champignons et continuer à faire revenir pendant 3 minutes.
- Ajouter les poivrons et continuer à faire revenir pendant 2 minutes.
- Ajouter la sauce soja, le miel et le gingembre en poudre. Bien mélanger.
- Ajouter les nouilles cuites et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de la sauce.
- Parsemer de graines de sésame grillées (facultatif) et servir.
C’est un plat complet et équilibré qui est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Et le meilleur de tout est que vous pouvez le préparer facilement en grande quantité pour votre semaine de travail grâce à la technique de «batch cooking».
Essayez-le et savourez ses saveurs délicieuses!
