Hey les potos, j’ai trouvé une recette de buns trop easy à faire avec le cookexpert de Magimix !
C’est parti pour les buns de OUF !
Les ingrédients:
- 500g de farine
- 10g de sel
- 20g de sucre
- 20g de levure de boulanger
- 40g de beurre fondu
- 240g de lait
- 1 oeuf
Les instructions:
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre.
- Ajouter la levure et bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu, le lait et l’oeuf.
- Pétrir à la main pendant environ 10 minutes ou utiliser le cookexpert, programme Pâte P1 pendant 10 minutes.
- Laisser reposer la pâte pendant environ 1h dans un endroit chaud, recouvert d’un torchon humide.
- Dégazer la pâte et la diviser en 12 portions.
- Former des boules et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser reposer pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dorer les buns avec un jaune d’oeuf.
- Enfourner pour 15 minutes environ.
- Déguster avec une bonne viande hachée et du fromage fondu !
Alors mes loulous, vous allez vous régaler avec ces buns de folie !
