Salut à tous! Aujourd’hui, j’ai une recette de meringues qui va faire saliver toutes vos papilles. Cette recette très simple mais délicieuse est la solution idéale pour un dessert rapide et facile qui impressionnera tout le monde. La meilleure partie de cette recette est que vous pouvez utiliser votre robot de cuisine Companion pour rendre la préparation encore plus facile.
Ingrédients:
Voici ce dont vous aurez besoin pour faire ces magnifiques meringues:
- 6 blancs d’oeufs
- 350g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions:
Commencez par préchauffer votre four à 100°C. Ensuite, placez les blancs d’oeufs dans votre robot de cuisine Companion et fouettez-les. Lorsqu’ils commencent à devenir fermes, ajoutez le sucre en continuant de fouetter. Vous devriez obtenir une consistance lisse et brillante. Une fois que vous avez atteint cette étape, ajoutez le sucre vanillé et le jus de citron et continuez à fouetter jusqu’à ce que la consistance soit ferme et brillante.
Prenez une poche à douille et remplissez-la du mélange à base de blancs d’oeufs. Vous pouvez faire des meringues de la taille que vous souhaitez. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant environ 1h30. Lorsque le temps est écoulé, éteignez le four et laissez les meringues à l’intérieur pendant 30 minutes supplémentaires pour qu’elles durcissent.
Vos meringues sont maintenant prêtes à être dégustées! Vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille ou même les décorer avec du chocolat fondu. Cette recette est vraiment facile à suivre et vous pouvez vous amuser en faisant des meringues de formes différentes. Vous pouvez également laisser parler votre créativité en ajoutant des colorants alimentaires pour un look encore plus amusant.
Donc, si vous cherchez quelque chose de rapide et facile à préparer pour impressionner vos amis et votre famille, essayez cette recette de meringues Companion. Vous ne serez pas déçu!
