Mon frère, laisse-moi te parler d’un dessert incroyable que j’ai préparé récemment. Il s’agit d’un délicieux cobbler aux fruits d’été, cuit lentement dans une mijoteuse pour un résultat parfaitement juteux et savoureux. Tu vas adorer ça!
Ingrédients:
- 3 tasses de fruits d’été mélangés (fraises, myrtilles, framboises, mûres)
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre fondu
Instructions:
- Beurre le fond de la mijoteuse pour empêcher la pâte de coller.
- Mélange les fruits d’été avec 1/2 tasse de sucre cristallisé dans un bol. Verse le mélange dans la mijoteuse.
- Dans un autre bol, mélange la farine, la levure chimique, le sel et 1/2 tasse de sucre cristallisé.
- Verse le lait et le beurre fondu dans le bol avec la farine. Mélange bien jusqu’à ce que ça soit lisse.
- Verse la pâte sur les fruits dans la mijoteuse. Tu n’as pas à étaler uniformément.
- Couvre la mijoteuse. Fais cuire à feu doux pendant 3-4 heures ou à feu moyen pendant 2 heures.
- Sers tiède et profite de ce délicieux cobbler aux fruits d’été!
Tu peux accompagner ce dessert avec une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco pour un peu plus de gourmandise. Mais de toute façon, ça va être trop bon!
