Le temps est enfin venu de savourer de délicieuses recettes d’automne comme cette pôelée de citrouille. Cette recette facile et rapide est parfaite pour les jours froids et pluvieux. La citrouille est un légume parfait pour l’automne car elle peut être utilisée dans une grande variété de plats savoureux.
Pôelée de citrouille
Ingrédients :
- 500 g de citrouille
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de thym
- 1/2 cuillère à café de romarin
Instructions :
- Épluchez et coupez la citrouille en petits cubes.
- Hachez l’oignon et l’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
- Ajoutez les cubes de citrouille et mélangez bien.
- Ajoutez le sel, le poivre, le thym et le romarin et mélangez à nouveau.
- Couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- La pôelée de citrouille est prête à servir !
Cette pôelée de citrouille est le parfait accompagnement pour un plat de viande ou de poisson, ou peut être servi comme plat principal pour un repas végétarien. En bonus, elle est également très saine et faible en calories, pour que vous puissiez vous régaler sans culpabilité !
Alors pourquoi ne pas essayer cette recette facile et rapide de pôelée de citrouille pour votre prochain repas automnal ? Vos papilles vous remercieront !
