Salut les amis! Aujourd’hui, je voudrais partager une délicieuse recette que j’ai trouvée en ligne. Il s’agit d’un savoureux boeuf sauté à la citronnelle, parfait pour un dîner rapide et facile à préparer.
Boeuf sauté à la citronnelle
Ingrédients
- 500g de boeuf coupé en lamelles
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oignon émincé
- 2 tiges de citronnelle émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d’huître
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Poivre noir
Instructions
- Mélanger la viande avec la fécule de maïs et le poivre noir dans un bol. Réserver.
- Chauffer une poêle à feu vif avec de l’huile végétale.
- Ajouter l’oignon, l’ail et la citronnelle et faire sauter pendant environ 1 minute.
- Ajouter la viande et faire sauter pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
- Ajouter la sauce soja, la sauce d’huître et le sucre. Bien mélanger.
- Servir chaud avec du riz ou des nouilles.
Cette recette est si facile à préparer et elle est si savoureuse! La combinaison de la viande tendre et juteuse avec la sauce à la citronnelle est tout simplement incroyable.
Essayez cette recette pour votre prochain dîner en famille ou entre amis et je suis sûr que tout le monde l’adorera. Bon appétit!
