Tu cherches une recette facile et rapide pour épater tes amis ? J’ai exactement ce qu’il te faut : des tartelettes au citron !
Ingrédients pour 6 tartelettes :
- 120 g de farine
- 60 g de beurre
- 30 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 citron
- 100 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
Préparation :
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Dans un saladier, mélange la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange sableux.
- Ajoute l’oeuf et pétris la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
- Étale la pâte sur ton plan de travail fariné et découpe des cercles pour les fonds de tartelettes. Dispose-les dans les moules à tartelettes et pique-les avec une fourchette.
- Enfourne-les pendant 15 minutes.
- Dans un bol, mélange le jus de citron, le sucre glace et la crème fraiche pour obtenir une crème citronnée.
- Répartis la crème sur les tartelettes refroidies et garde au frais jusqu’au moment de servir.
Maintenant, il ne te reste plus qu’à déguster ces délicieuses tartelettes au citron !
Bon appétit !