Salut à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous partager une recette absolument délicieuse : le beurre à la ciboulette. Si vous n’avez jamais essayé cette combinaison de saveurs, vous allez adorer.
Beurre à la ciboulette
Commencez par vous procurer les ingrédients suivants :
- 1/2 tasse de beurre non salé, à température ambiante
- 1/4 tasse d’oignons verts hachés
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Dans un grand bol, battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajoutez les oignons verts, la ciboulette, le sel et le poivre et mélangez bien.
Pour servir, vous pouvez utiliser ce beurre savoureux sur du pain grillé, du poisson ou même des légumes cuits à la vapeur. Mais avant cela, je vous dirai comment le préparer.
Comment préparer le beurre à la ciboulette ?
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez les oignons verts hachés et la ciboulette fraîche hachée. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, préparez les ingrédients suivants pour chaque portion de beurre :
- 1 tranche de pain grillé
- 1 cuillère à soupe de beurre à la ciboulette préparé
- 2 cuillères à soupe d’asperges cuites à la vapeur
- 1 cuillère à soupe d’oignons verts hachés
Lorsque le beurre à la ciboulette est prêt, retirez-le du feu et laissez-le refroidir pendant environ 2 minutes. Étalez le beurre sur la tranche de pain grillé, puis ajoutez les asperges cuites à la vapeur et les oignons verts hachés sur le dessus.
Si vous voulez, vous pouvez également ajouter un peu de fromage râpé ou de parmesan pour rehausser le goût. C’est une recette très facile à réaliser et très rapide à préparer. Vous pouvez également utiliser ce beurre sur du poisson, des pommes de terre ou même des pâtes.
Alors, qu’en pensez-vous ? Allez-vous essayer cette recette de beurre à la ciboulette ? Je suis persuadée que vous ne serez pas déçu. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à les partager ci-dessous. Bon appétit !
