Christophines Recettes : Christophines Farcies "express"

Christophines farcies “express” - Un délicieux plat créole en un rien de temps !

Ingrédients

- 4 christophines

- 200 g de viande hachée

- 1 petit oignon

- 1 gousse d’ail

- Un peu de persil

- Sel, poivre, piment fort

Instructions

1. Laver et couper les christophines en deux.

2. Évider les christophines et réserver.

3. Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail hachés.

4. Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

5. Ajouter le persil, le sel, le poivre et le piment fort selon votre goût.

6. Remplir les christophines avec la préparation à base de viande.

7. Mettre les christophines farcies dans un récipient allant au four.

8. Ajouter un peu d’eau dans le fond du plat et mettre au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés.

Le plat est prêt ! Pour une présentation encore plus appétissante, vous pouvez ajouter quelques feuilles de persil sur le dessus des christophines farcies. Ce plat peut être servi avec du riz, des haricots ou des légumes verts. Bon appétit !