Beignets de chou-fleur au four - une délicieuse alternative pour vos apéros sains !
Si vous cherchez un en-cas sain et savoureux pour vos soirées d’apéro, ces beignets de chou-fleur au four sont un véritable régal ! Crémeux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, ces beignets sont la collation d’apéritif parfaite pour impressionner vos invités.
Voici la recette pour les beignets au chou-fleur au four
Tout d’abord, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients suivants :
- Un chou-fleur moyen
- 1 tasse de farine d’amande
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de poivron rouge
- 1/2 cuillère à soupe de cumin
- 2 oeufs
- 1/2 tasse d’eau
Pour préparer ces beignets, suivez ces étapes :
- Préchauffez votre four à 200°C
- Lavez et séchez soigneusement le chou-fleur, puis coupez-le en petits morceaux de la taille d’une bouchée.
- Dans un bol, combinez la farine d’amande, le parmesan, le paprika fumé, l’ail en poudre, le poivron rouge et le cumin. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, battez les oeufs et l’eau ensemble.
- Trempez chaque morceau de chou-fleur dans le mélange d’oeufs, puis roulez-les dans le mélange d’assaisonnement pour bien les enrober.
- Déposez les morceaux de chou-fleur enrobés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Placez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire pendant environ 20 minutes.
- Retirez du four et servez immédiatement.
Ce plat est non seulement sain, mais il est également facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Pour rendre les choses encore plus savoureuses, vous pouvez servir ces beignets avec un dip de votre choix. Ils sont certainement un ajout créatif et original à votre menu d’apéro.
N’attendez plus, essayez cette recette pour des beignets de chou-fleur savoureux et croquants qui auront certainement du succès lors de votre prochaine soirée d’apéro !
