Je suis ravi de partager cette délicieuse recette de Choudou carottes et petits lardons avec vous. Cette recette est simple et facile à préparer, mais elle est également incroyablement savoureuse, offrant une explosion de saveurs jamais ressentie auparavant.
Ingrédients
- 6 carottes
- 100g de petits lardons
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- Sel et poivre
Instructions
- Tout d’abord, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Assurez-vous qu’elles sont de taille similaire pour une cuisson uniforme.
- Faites chauffer une poêle et faites cuire les lardons pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Retirez les lardons de la poêle et mettez-les de côté.
- Dans la même poêle, ajoutez le beurre et faites-le fondre. Ajoutez ensuite l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez ensuite l’ail haché et faites-en de même.
- Ajoutez maintenant la farine dans la poêle et remuez bien. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et remuez jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles à la poêle et remuez pour les recouvrir de la sauce. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
- Ajoutez maintenant les lardons à la poêle et remuez. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et remuez bien jusqu’à ce que tout soit mélangé.
- Servez chaud et savourez!
Cette recette de Choudou carottes et petits lardons est un excellent accompagnement pour tout plat principal, ou vous pouvez simplement la servir comme plat principal pour votre prochain dîner. Son goût savoureux, sa texture crémeuse et la délicatesse des légumes doux en font un plat irrésistible.
N’oubliez pas de préparer suffisamment de cette recette Choudou carottes et petits lardons, car il y a fort à parier que vous en voudrez encore et encore!
