Si vous cherchez une idée de recette, j’ai quelque chose pour vous aujourd’hui : des délicieuses madeleines au café et chouchou ! Cette recette vous fera voyager vers de nouvelles saveurs, du sucré et du caféiné.
Madeleine au café et chouchou
Ingrédients
- 3 œufs
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de café soluble
- 50g de chouchou
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure, le café et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Faites fondre le beurre sur feu doux et incorporez-le à la pâte. Bien mélanger de nouveau.
- Ajoutez le chouchou coupé en petits morceaux dans la pâte.
- Beurrez et farinez un moule à madeleines, ou utilisez un moule en silicone sans besoin de graissage.
- Mettez la pâte dans les cavités du moule et enfournez pour environ 12 minutes.
- Sortez les madeleines du four et démoulez-les aussitôt sur une grille.
- C’est prêt ! Dégustez vos madeleines au café et chouchou.
Vous pouvez les accompagner de café pour renforcer la saveur du café dans la recette.
Cette recette de madeleine au café et chouchou est facile et rapide à réaliser. Vous serez ravis de la texture moelleuse et légère de ces madeleines, du parfum du café, et du croustillant du chouchou, qui vous offrent un mariage de saveurs unique. Bon appétit !
