Oh, les gars, vous allez ADORER cette recette ! Nous avons trouvé le meilleur ingrédient espagnol pour ajouter une touche épicée à votre cuisine : la CHISTORRA !
Chef’s secret - La Chistorra
La Chistorra est une saucisse d’origine espagnole qui est fabriquée à partir de viande de porc et d’épices. Elle est caractérisée par sa couleur rouge intense et son goût délicieux épicé. Elle est traditionnellement servie en apéritif ou en plat principal accompagnée de pommes de terre et de piments.
Ingrédients
- 8 chistorras
- 4 pommes de terre
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- huile d’olive
- Paprika
- Sel
Instructions
- Peler et couper les pommes de terre en cubes et les faire frire dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer de la poêle et réserver.
- Couper les poivrons et les oignons en fines lamelles et les faire sauter dans la même poêle à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les gousses d’ail hachées et le paprika à la poêle, mélanger et laisser cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter les chistorras dans la poêle et les faire frire pendant environ 5 minutes pour qu’ils soient croustillants et dorés de chaque côté.
- Servir les chistorras avec les pommes de terre et les légumes. Ajouter une pincée de sel et garnir de persil frais.
Alors, qu’est-ce que vous en pensez ? La Chistorra est certainement le superstar de cette recette. Avec sa saveur épicée et robuste, il est facile de comprendre pourquoi elle est devenue l’un des meilleurs manjares de la vie !
Alors, la prochaine fois que vous chercherez à ajouter une touche épicée à votre cuisine, n’hésitez pas à essayer cette recette de Chistorra. Je suis sûr que vous ne serez pas déçu !
