Pouvez-vous imaginer une vie sans chips ? Je ne peux pas ! Les chips sont l’un de mes snacks préférés et il y a tellement de variétés à choisir. Aujourd’hui, je veux partager avec vous ma propre recette de chips maison. Alors, mes petits gourmands, prenez des notes et montez en cuisine !
Mes chips maison
Tout d’abord, voici les ingrédients dont vous avez besoin :
- 2 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Laver les pommes de terre et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, le paprika et le poivre noir.
- Tremper les tranches de pommes de terre dans le mélange d’huile et d’épices.
- Placer les tranches de pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Faire cuire au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que les chips soient dorées et croustillantes.
Et voilà ! Un snack simple et délicieux que vous pourrez savourer à tout moment. J’ai testé plusieurs recettes de chips maison, mais celle-ci est mon préféré. Je trouve que le mélange d’épices donne un petit goût fumé et épicé, qui s’accorde parfaitement avec la pomme de terre.
Si vous préparez cette recette, n’oubliez pas de me donner votre avis en commentaire ! Et si vous avez d’autres idées pour des chips maison, partagez-les avec moi.
Et pour les plus gourmands d’entre vous, voici une petite astuce : vous pouvez saupoudrer vos chips maison de parmesan râpé et les faire cuire quelques minutes de plus. Le fromage va fondre et croustiller, c’est un vrai régal !
Je vous souhaite une bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles recettes !
