Le steak, un classique de la cuisine américaine, est connu pour être une viande tendre et juteuse, parfaite pour les dîners en famille ou les repas festifs. Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et délicieuse, ne cherchez pas plus loin que celle-ci !
Steak aux Herbes
Ingrédients
- 2 steaks de 400g chacun
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- 1 cuillère à soupe de romarin frais
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- 3 gousses d’ail hachées
- Sel et poivre noir, selon le goût
Instructions
- Sortez les steaks du réfrigérateur et laissez-les atteindre la température ambiante avant de les cuire.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le thym, le romarin, le persil et l’ail haché. Badigeonnez le mélange d’herbes sur les deux côtés des steaks.
- Salez et poivrez chaque steak selon votre goût.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Une fois la poêle chaude, ajoutez les steaks et faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Retirez les steaks de la poêle et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les servir.
Servez les steaks chauds accompagnés de vos légumes préférés ou de pommes de terre rissolées. Cette recette simple et rapide est idéale pour impressionner vos invités au prochain dîner. Bon appétit !
