Chilaquiles Recette : Chilaquiles à La Dinde D'etnné De Vienne

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer à la maison et il y a quelque chose de spécial dans les plats préparés avec de la dinde. Alors, quand je suis tombé sur cette recette de Chilaquiles de dinde, j’étais enthousiaste à l’idée de la tester. Et je n’ai pas été déçu!

Ingrédients:

• 2 tasses de dinde cuite, coupée en dés
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1 oignon moyen, haché finement
• 2 gousses d’ail, hachées finement
• 3 tasses de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de sauce piquante (ou plus, au goût)
• 1/2 cuillère à café de sel
• 12 à 15 tortillas de maïs, coupées en triangles et frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes
• 1/2 tasse de fromage émietté (nous avons utilisé du fromage feta)
• 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée

Instructions:

1. Commencer par chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons hachés et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
2. Ajouter l’ail haché et faire sauter pendant 30 secondes.
3. Ajouter la dinde et faire sauter jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
4. Verser la sauce tomate, la sauce piquante et le sel, et remuer pour bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Mélanger les triangles de tortilla frits avec la sauce tomate dans la poêle, en veillant à bien les enrober.
6. Garnir de fromage émietté et de coriandre fraîche.
7. Servir immédiatement, avec des quartiers de citron vert sur le côté et des œufs brouillés pour encore plus de gourmandise!

Ces Chilaquiles à la dinde sont un vrai délice. La sauce tomate est riche et parfumée, avec juste ce qu’il faut de piquant pour exciter vos papilles. Les morceaux de dinde cuits dans la sauce sont juteux et savoureux, tandis que les tortillas de maïs frites croquantes ajoutent une texture formidable à chaque bouchée.

Le fromage émietté et la coriandre fraîche ajoutent également un peu de peps et de fraîcheur à chaque bouchée. Et quand vous ajoutez des quartiers de citron vert et des œufs brouillés, c’est toute une expérience culinaire.

Cette recette est facile à suivre et rapide à préparer, ce qui la rend parfaite pour un dîner en semaine rapide mais savoureux. Et si vous avez des restes, ils sont tout aussi délicieux le lendemain pour le petit déjeuner ou le déjeuner!

Alors n’hésitez pas à essayer cette recette de Chilaquiles à la dinde - vous ne serez pas déçu!