Les amis, aujourd’hui je vais partager avec vous ma recette préférée de chichoumeille. C’est un plat délicieux et sain qui a une longue tradition. Pour commencer, voici une photo pour vous donner un aperçu:
Chichoumeille
Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette sont :
- 500g de chichoumeille
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 poivron
- 2 tomates
- 2 gousses d’ail
- 1 piment (facultatif)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100ml d’huile d’olive
- 2L d’eau
Pour préparer ce plat, il vous suffit de suivre ces étapes simples:
- Commencez par laver et éplucher les légumes. Coupez-les en petits morceaux.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande marmite. Ajoutez les oignons, l’ail et le piment. Faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
- Ajoutez ensuite les carottes, le poivron et les tomates. Remuez bien et faites revenir pendant quelques minutes.|
- Ajoutez ensuite la chichoumeille, l’eau et le cube de bouillon de légumes. Mélangez bien et portez à ébullition.
- Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la chichoumeille soit fondante.
Et voilà, votre chichoumeille maison est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à le servir avec du pain ou du riz.
N’oubliez pas de faire un commentaire ci-dessous et de me dire ce que vous pensez de cette recette. J’espère que vous l’aimerez autant que moi !
