Les graines de chia sont de plus en plus populaires grâce à leur riche teneur en nutriments qui en font un super-aliment. Elles contiennent des fibres solubles, des protéines, des acides gras oméga-3, des antioxydants et des minéraux essentiels. De plus, elles sont très polyvalentes et peuvent être utilisées dans une variété de plats. Voici quelques recettes à essayer :
Graines de chia aux bananes
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 banane
- 1 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de miel
Instructions :
- Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait d’amande et le miel.
- Mettre le bol au réfrigérateur et laisser reposer pendant au moins 2 heures ou toute une nuit.
- Ecraser la banane à l’aide d’une fourchette et la mettre de côté.
- Sortir le bol de graines de chia du réfrigérateur et mélanger à nouveau. Ajouter la banane écrasée et bien mélanger.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Pudding au chia et aux fraises
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 tasse de fraises coupées en morceaux
Instructions :
- Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait d’amande et le miel.
- Mettre le bol au réfrigérateur et laisser reposer pendant au moins 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.
- Ajouter les fraises coupées en morceaux et bien mélanger.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Smoothie aux graines de chia
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 tasse de fraises
- 1/2 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions :
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mélanger jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
- Servir immédiatement.
Ces recettes de graines de chia sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi très bonnes pour la santé. Essayez-les dès maintenant et faites l’expérience de toutes les merveilles de ce super-aliment !
