Le sauce cheddar est un choix de sauce réconfortante et délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. L’utilisation du cheddar comme ingrédient principal ajoute une riche saveur de fromage aux plats, faisant de cette sauce un choix populaire pour les amateurs de fromage.
Ingrédients :
Pour préparer cette sauce cheddar, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 tasse de lait entier
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
Pour préparer la sauce cheddar :
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez la farine et brassez continuellement pendant 2-3 minutes pour créer un roux.
- Versez le lait lentement dans le roux tout en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.
- Salez et poivrez au goût.
- Laissez la sauce sur le feu pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle épaississe.
- Ajoutez le fromage cheddar râpé et remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servez chaud sur vos plats préférés.
Cette savoureuse sauce cheddar peut être utilisée pour garnir une variété de plats, y compris les pommes de terre au four, les légumes grillés, les pâtes, et même en trempette pour les bretzels et les nachos. Essayez cette sauce facile à préparer pour ajouter une touche délicieuse et gourmande à vos repas.
La sauce cheddar est également un choix populaire pour les macaronis au fromage, ce qui crée un plat réconfortant et délicieux pour toute la famille. Vous pouvez facilement ajuster cette recette pour en faire une grande quantité pour les événements ou pour les restes savoureux dans le réfrigérateur.
