Salut les gars ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de Charlotte aux Fraises ultra facile que tout le monde peut facilement réaliser à la maison en suivant les instructions pas à pas. Cette recette est succulente et vous allez adorer chaque bouchée de cette délicieuse charlotte.
Ingrédients :
- 1 sachet de biscuits boudoirs
- 250g de fraises
- 200g de Mascarpone
- 3 œufs
- 80g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions :
Pour commencer, prenez vos biscuits boudoirs et disposez-les sur le fond et les parois d’un moule à charlotte. Lavez ensuite vos fraises et coupez-les en petits morceaux. Réservez-les.
Dans un saladier, mélangez le Mascarpone avec les 80g de sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez également les jaunes d’œufs un à un tout en continuant de remuer.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme dans un autre saladier. Ajoutez une pincée de sel pour les rendre plus fermes.
Ajoutez délicatement les blancs d’œufs en neige dans le mélange de Mascarpone. Incorporez délicatement les fraises coupées en petits morceaux.
Versez ensuite ce mélange dans le moule à charlotte en prenant soin de bien tasser avec une cuillère. Ajoutez une couche de biscuits boudoirs sur le dessus en les pressant légèrement pour qu’ils adhèrent bien au mélange.
Couvrez le moule avec une feuille d’aluminium et réservez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de le servir.
Cette Charlotte aux Fraises ultra facile est une recette délicieuse et incontournable pour tous les amateurs de desserts. Vous ne pouvez pas résister à sa texture lisse et crémeuse, ainsi qu’à ses fraises juteuses et parfumées. Essayez de la réaliser chez vous aujourd’hui et surprenez vos amis et votre famille avec cette recette spectaculaire.
Bon appétit!
