Vous avez envie de goûter à de nouvelles saveurs et de vous aventurer en cuisine ? Essayez cette délicieuse recette de Chapatis tunisiens !
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 250 ml d’eau tiède
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
Instructions :
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, puis couvrez-la d’un torchon propre et laissez-la reposer pendant 1 heure.
- Séparez la pâte en 10 boules égales, puis étalez chaque boule en forme de cercle d’environ 20 cm de diamètre.
- Faites chauffer une poêle sans matière grasse à feu moyen, puis faites cuire chaque chapati pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud avec une sauce de votre choix.
Ces chapatis tunisiens sont très faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples et peu coûteux. Ils sont parfaits accompagnés d’une sauce à base de tomates ou de yaourt.
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques à la pâte, selon vos goûts et vos envies. Bon appétit !
