Pouvez-vous sentir cette? Les feuilles rouges et or se balançant avec le vent qui signifient que c’est cette période de l’année - l’automne! Et qui dit automne, dit pain chaud, frais et confortable. Ah, c’est ce qu’on appelle la perfection. Alors, mes amis, laissez-moi vous présenter la Recette de Challah aux canneberges - c’est comme un rayon de soleil sur une journée automnale grise. La combinaison de la texture moelleuse de la pâte à pain et le punch sucré-acide des canneberges est simplement divine. Nous allons commencer avec une belle et juteuse image - mettez votre main ici (non, je suis sérieux, posez votre main sur votre écran et appréciez). Oh, c’est presque comme si vous pouviez sentir cette douce odeur de pain chaud et frais! Mais assez de rêveries, entrons dans les détails. Tout d’abord, préparez votre pâte à pain. Pour cela, vous aurez besoin de farine, de sucre, de levure, d’huile, de lait, d’œufs et bien sûr, de canneberges séchées. Mélangez tous ces ingrédients et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit douce, élastique et prête à être façonnée en une belle forme de pain tressé. Maintenant, vous allez apprécier cette étape. Couvrez votre pain avec une couverture confortable et laissez-le lever. Oui, vous êtes en train de faire pousser un bébé pain, et il a besoin d’un peu d’intimité pour devenir fort et prêt à être cuit. Pendant ce temps, préparez-vous pour la deuxième couche de la belle image. Nous allons avoir besoin d’une jolie petite étiquète disant “Pain aux canneberges faits maison”, non? Allez-y, ajoutez-la. Une fois que votre bébé pain aura assez grandi (environ une heure plus tard), préchauffez votre four et mettez votre Challah dans le four. Oh, vous pouvez sentir la chaleur qui emplit votre cuisine. Avant de le faire cuire, couvrez-le de jaune d’œuf battu pour lui donner cette belle couleur dorée. Voyons la troisième et dernière image pour la recette. Il est temps pour les ingrédients. Nous avons besoin de farine, de sucre, de levure, d’huile, de lait, d’œufs (vous me suivez) et de canneberges séchées. Vous pouvez également rajouter du zeste d’orange pour une saveur supplémentaire et de l’orange confite pour une texture supplémentaire. Ok, maintenant la partie la plus difficile - attendre que votre pain soit cuit. Nous savons tous que cela peut être difficile, mais soyez patient car la récompense va être incroyable. Une fois cuit, retirez le pain du four et admirez votre travail. Vous l’avez fait! Vous avez préparé un pain chaud, frais et confortable. Oh, je vois que nous avons atteint les 350 mots. Mais je ne peux tout simplement pas arrêter de parler de ce Challah incroyablement savoureux. Je suppose que je vais devoir vous laisser maintenant pour aller préparer mon propre pain aux canneberges. Bon appétit!
