Salut les amis! Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse pour préparer un bon ceviche. Vous allez adorer!
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon rouge coupé en petits morceaux
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- 1 tasse de jus de citron vert
- 1 piment jalapeño coupé en petits morceaux
- 1 tasse de coriandre finement hachée
- 1 tasse de tomates coupées en petits morceaux
- Sel et poivre selon votre goût
- Chips de maïs pour servir
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec l’oignon rouge, l’ail, le poivron rouge, le jus de citron vert et le piment jalapeño. Réservez au réfrigérateur pour que les ingrédients se marient bien pendant au moins 30 minutes.
2. Ajoutez la coriandre, les tomates et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Bien mélanger.
3. Servez votre ceviche froid avec des chips de maïs. C’est prêt!
J’espère que vous allez adorer cette recette de ceviche. Vous pouvez la varier en utilisant des fruits de mer différents ou en ajoutant plus de légumes, comme de l’avocat ou du maïs. N’hésitez pas à me dire dans les commentaires comment vous avez trouvé cette recette!
