Voici une recette incroyable de Clafoutis aux cerises qui va vous faire saliver ! C’est une super façon de mettre en valeur ces délicieuses cerises de votre jardin. Nous vous proposons une version simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients pour le grand plaisir de vos papilles !
Ingrédients
- 500 g de cerises bien mûres
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les cerises, enlevez les noyaux et disposez-les dans le fond d’un plat beurré.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez ensuite le lait petit à petit en mélangeant bien. Ajoutez enfin le sucre vanillé et remuez de nouveau.
Versez la préparation sur les cerises dans le plat beurré. Enfournez pendant environ 30-40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré. Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace avant de servir ou le déguster nature, c’est un vrai délice !
Cela ne vous aura pris que quelques minutes pour réaliser cette recette très simple et rapide qui émerveillera vos papilles avec les délicieuses cerises de votre jardin.
Notre astuce : si vous n’avez pas de cerises, n’hésitez pas à remplacer par d’autres fruits de saison !
Bon appétit !
