Céleri farci: la recette délicieuse et originale que vous devez absolument essayer
Aimez-vous essayer de nouvelles recettes originales? Alors vous devez certainement essayer cette délicieuse recette de céleri farci. Traditionnellement cuisiné dans les régions françaises, cette recette est un plat rapide et facile à préparer, parfait pour un dîner entre amis ou en famille.
Ingrédients:
- 6 à 8 branches de céleri
- 2 poitrines de poulet coupées en petits cubes
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 oignon moyen, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 tasse de riz à grain court, rincé et égoutté
- 1/2 tasse de poivre assaisonné
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 tasse de fromage râpé, pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit.
- Brown le poulet dans une poêle sur feu moyen à vif. Une fois le poulet doré, retirez-le de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l’oignon haché et l’ail dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais pas dorés.
- Ajouter le riz et le poivre assaisonné dans la poêle et faire sauter pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le riz soit transparent.
- Versez le bouillon de poulet dans la poêle et remuez pour mélanger les ingrédients.
- Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, lavez les branches de céleri et enlevez les feuilles. Évider chaque branche de céleri avec un couteau pointu pour faire de la place pour la farce.
- Ajouter le poulet dans la poêle et remuer. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Mettez la farce dans les branches de céleri.
- Mettez les branches de céleri farcies sur une plaque à pâtisserie et garnissez-les de fromage râpé (facultatif).
- Cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les céleris soient tendres et que la farce soit dorée.
Le céleri farci est une recette facile et rapide qui est également très savoureuse. Il combine les saveurs de la volaille, de l’oignon et de l’ail, le tout dans une garniture riche en riz. Pour ajouter une touche supplémentaire, vous pouvez même ajouter du fromage râpé avant de cuire le tout dans le four.
Cette recette de céleri farci est définitivement une recette originale que vous devez essayer. C’est une excellente option pour les dîners de semaine ou pour un dîner entre amis. Alors, n’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette dès aujourd’hui!
