Je vous présente une délicieuse recette de canette à l’orange ! Quoi de mieux pour un déjeuner gourmand et ensoleillé ? Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Tout d’abord, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 1 canette - 1 orange - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre - Thym frais - 2 gousses d’ail Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Pelez et hachez les gousses d’ail. Lavez l’orange et prélevez-en le zeste. Pressez le jus de l’orange. Dans un bol, mélangez le jus d’orange, le miel et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez la canette, puis placez-la dans un plat allant au four. Badigeonnez-la avec le mélange de jus d’orange et de miel. Ajoutez l’ail et le zeste d’orange autour de la canette. Parsemez de thym frais. Enfournez pendant environ 1h15, en arrosant régulièrement la canette avec le jus de cuisson. La canette doit être bien dorée et tendre. Pour accompagner votre canette à l’orange, je vous propose une purée de patates douces. Pour cela, il vous suffit de faire cuire des patates douces à l’eau bouillante salée, puis de les écraser à la fourchette avec un peu de beurre. Bon appétit !
