Salut les amis, j’ai découvert une délicieuse recette de pizza calzone au jambon et aux champignons que je suis sûr que vous allez adorer. Cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Voici comment faire :
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 100g de jambon
- 100g de champignons
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 200g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 220°C.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
3. Émincez l’oignon et ajoutez-le à la poêle avec les champignons. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez le jambon et le concentré de tomates à la poêle. Remuez bien le tout.
5. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Sur une surface farinée, étalez la pâte à pizza. Ajoutez le mélange de champignons, jambon et tomates sur une moitié de la pâte en laissant une bordure libre.
7. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus de la garniture.
8. Pliez l’autre moitié de la pâte en utilisant la bordure libre pour fermer la calzone. Scellez bien les bords en appuyant avec une fourchette.
9. Placez la calzone sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
10. Servez chaud et savourez !
Cette pizza calzone au jambon et aux champignons est une délicieuse alternative à la traditionnelle pizza italienne. Elle est parfaite pour un dîner confortable à la maison ou pour un barbecue entre amis. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi !
