Salut les amis ! Aujourd’hui, je vais partager une recette de cabri rôti aux herbes avec vous, et tout ça en restant rigolo bien sûr !
Cabri rôti aux herbes
Vous allez avoir besoin de :
- 1 cabri coupé en morceaux
- 1 bouquet garni
- 3 gousses d’ail
- 2 oignons
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 3 tomates
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Pour préparer ce délicieux plat, suivez les étapes suivantes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les morceaux de cabri jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
- Ajoutez les oignons, les poivrons et l’ail dans la poêle et faites-les revenir doucement pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez les tomates coupées en dés, le bouquet garni, le thym, le paprika et le cumin, et mélangez bien.
- Mettez le tout dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 1 heure et demie, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Servez chaud avec du riz, des pommes de terre rôties ou des légumes frais. Bon appétit !
Et voilà, vous avez maintenant une recette de cabri rôti aux herbes qui ravira vos papilles et vous mettra de bonne humeur ! Alors n’hésitez pas à l’essayer dès maintenant.
