Pouah! J’ai trouvé une nouvelle recette qui va épater les papilles de toute la famille! Il s’agit de la fameuse Recette De Butternut Farcie - Recette De Courge Butternut Farcie Rapide. En plus, devinez quoi? C’est hyper facile à préparer! Je vous laisse découvrir cette petite pépite!
Butternut Farcie au Bleu et Pomme
Vous aurez besoin de:
- 1 butternut
- 150g de bleu d’Auvergne
- 1 pomme
- 20cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions:
- Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
- Lavez soigneusement votre butternut et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Évidez chaque moitié à l’aide d’une petite cuillère.
- Épluchez votre échalote et vos gousses d’ail, puis émincez-les finement.
- Lavez votre pomme, coupez-la en petits cubes et réservez-les.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’échalote et l’ail pendant quelques minutes.
- Ajoutez ensuite les dés de pomme ainsi que le miel et laissez cuire pendant encore 5 minutes en remuant régulièrement.
- Écrasez le bleu d’Auvergne à l’aide d’une fourchette et mélangez-le avec la crème fraîche.
- Disposez les moitiés de butternut sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Remplissez chaque moitié de butternut avec le mélange de pomme et bleu d’Auvergne.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le butternut soit bien doré.
- Sortez la plaque du four et laissez tiédir avant de servir. Bon appétit!
Alors, qu’en dites-vous? Moi je suis déjà en train de saliver d’avance… Je sens que cette recette va faire l’unanimité!
