Bonjour les amis, aujourd’hui on va tout savoir sur les bulots et comment les préparer dans des recettes trop bonnes à déguster !
Les bulots
Les bulots sont de délicieux fruits de mer qui viennent de nos côtes françaises. Ils sont faciles à trouver dans les étals de nos marchés ou poissonneries.
Recette de bulots à la vapeur
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 1 kg de bulots
- 1 citron
- 1 bouquet de persil
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de gros sel
- Poivre
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, vous pouvez commencer par nettoyer les bulots à l’eau froide. Ensuite, faites-les tremper dans de l’eau salée pendant environ 1 heure.
Maintenant, vous pouvez les faire cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le persil haché, l’ail écrasé, le sel et le poivre.
Une fois que les bulots sont cuits, vous pouvez les servir avec la sauce et déguster !
Recette de bulots à la mayonnaise
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 1 kg de bulots
- Mayonnaise maison ou du commerce
- 1 citron
- 1 bouquet de persil
Commencez par nettoyer les bulots à l’eau froide. Faites-les ensuite tremper dans de l’eau salée pendant environ 1 heure. Ensuite, faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 15 minutes.
Une fois que les bulots sont cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir. Ensuite, vous pouvez les servir avec de la mayonnaise maison ou du commerce, du citron et du persil haché.
Voilà, vous savez tout sur les bulots et comment les préparer ! Maintenant, c’est à vous de jouer en cuisine et de nous dire quelle recette vous avez préférée !
