Vous cherchez une recette de bruschetta facile et rapide à préparer pour vos apéritifs entre amis ? Cette recette italienne de bruschetta est idéale pour vous, avec ses saveurs de tomate et de basilic qui sauront ravir les papilles de tous vos convives !
Ingrédients :
- 1 baguette de pain
- 3 tomates bien mûres
- 1 gousse d’ail
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez la baguette de pain en tranches épaisses.
- Placez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive.
- Enfournez les tranches de pain pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croquantes.
- Pendant ce temps, coupez les tomates en petits dés.
- Hachez finement la gousse d’ail et mélangez-la avec les tomates.
- Ajoutez le basilic frais coupé en petites lamelles, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
- Sortez les tranches de pain du four et laissez-les refroidir légèrement.
- Garnissez chaque tranche de pain avec la préparation à base de tomates.
- Servez aussitôt, accompagné d’un bon verre de vin rouge italien.
Cette recette de bruschetta est très facile à réaliser et ne nécessite que des ingrédients simples et peu coûteux. Vous pouvez personnaliser votre bruschetta en y ajoutant d’autres ingrédients tels que du fromage de chèvre, du jambon cru ou des olives noires. C’est une entrée légère et savoureuse qui fera l’unanimité auprès de vos invités !
