Dans cette recette facile de brocoli dans une sauce asiatique, nous allons transformer un simple accompagnement en plat principal savoureux et sain. Avec des ingrédients frais et une sauce délicieuse, cette recette est parfaite pour les soirées en famille ou les invités.
Brocoli dans une sauce asiatique
Ingrédients:
- 2 tasses de brocoli frais, coupé en petits morceaux
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’ail haché
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d’eau
- Graines de sésame grillées pour garnir
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, l’ail haché et l’huile de sésame dans un bol.
- Dans un autre bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau jusqu’à ce que la fécule soit complètement dissoute.
- Versez la moitié de la sauce sur le brocoli et mélangez bien.
- Placez le brocoli sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faites-le cuire au four pendant 20-25 minutes.
- Retirez le brocoli du four et arrosez-le avec le reste de la sauce. Remettez-le au four pendant 5 minutes supplémentaires.
- Garnissez de graines de sésame grillées et servez chaud.
Cette recette saine et savoureuse est à la fois rapide et facile à préparer. Le brocoli cuit lentement dans la sauce pour absorber toutes les saveurs délicieuses, tandis que les graines de sésame grillées ajoutent un croquant agréable. Essayez cette recette pour une touche asiatique à votre repas.
