Pouvez-vous imaginer le son croustillant des bricks au thon qui sortent tout juste de la friteuse ? C’est un son qui ne laisse personne indifférent. Mais pourtant, cette recette n’a rien de compliqué. Elle est facile, rapide et délicieuse - tout ce qu’il faut pour un repas satisfaisant. Commencez par rassembler les ingrédients suivants : - 2 boîtes de thon - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de coriandre - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 8 feuilles de bricks - De l’huile pour friture Pour commencer, épluchez et émincez l’oignon et l’ail, ensuite faites les revenir dans une poêle. En même temps, émiettez les deux boîtes de thon dans un saladier, ajoutez-y l’œuf, les épices, la coriandre et un peu de sel, puis mélangez bien. Versez ensuite le mélange d’oignon et d’ail sur le thon et continuez à bien mélanger. Prenez une feuille de brick et coupez-la en deux. Avec la moitié, pliez la feuille en deux pour former un triangle. Mettez un peu de la farce au thon au centre puis pliez la feuille de brick en forme de triangle jusqu’à ce que la farce soit bien enfermée. Recommencez l’opération pour chaque feuille de brick. Faites ensuite chauffer l’huile de friture dans une casserole. Lorsque celle-ci est chaude, plongez les bricks dans la friteuse. Faites-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes, de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Servez-les chauds et croquants, accompagnés de votre sauce préférée. Cette recette de bricks au thon est tellement simple et rapide à réaliser qu’elle est idéale pour un dîner improvisé ou pour les moments où vous voulez simplement impressionner vos proches avec un petit quelque chose de délicieux. N’oubliez pas, vous pouvez toujours ajouter une petite touche personnelle à cette recette en ajoutant vos propres ingrédients et épices préférés. Amusez-vous avec cette recette et partagez-la avec vos amis pour leur faire découvrir quelque chose de nouveau. Et pour les plus curieux d’entre vous, voici une petite anecdote amusante : saviez-vous que les feuilles de brick étaient originaires de Tunisie ? Elles ont été introduites en France dans les années 70, et depuis, elles sont devenues une option populaire pour toutes sortes de plats. Vous l’aurez compris, les bricks au thon sont un plat simple, rapide et délicieux, qui peut s’adapter à toutes les envies. Prêt à les essayer ? Allez hop, en cuisine !
