Salut mes chers amis gourmands! Vous cherchez quelque chose de différent pour votre prochain festin? J’ai exactement ce dont vous avez besoin - une recette insolite et délicieuse de «500 bouchées de filet de porc séché et de melon». Ne vous inquiétez pas, c’est plus facile que ça en a l’air!
Les ingrédients:
- 1/2 livre de filet de porc séché
- 1 melon moyen
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1/4 tasse de graines de sésame blanches
Important: vous aurez également besoin de cure-dents pour assembler les bouchées.
Les étapes:
Tout d’abord, nous allons préparer la sauce sucrée et épicée. Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et la poudre de chili. Remuez bien jusqu’à ce que tout soit mélangé.
Ensuite, coupez le filet de porc séché en petits cubes d’environ 1 cm. Coupez également le melon en petits cubes de même taille. Jetez les graines du melon et réservez les cubes de côté.
Maintenant, prenez vos cure-dents et enfilez un cube de filet de porc séché, suivi d’un cube de melon. Répétez jusqu’à ce que vous n’ayez plus de filet de porc ou de melon. Vous devriez avoir environ 500 bouchées.
Prenez votre sauce sucrée et épicée et badigeonnez chaque bouchée généreusement. Assurez-vous qu’ils sont bien enrobés. Ensuite, prenez vos graines de sésame blanches et roulez chaque bouchée dedans. Les graines de sésame adhéreront à la sauce et ajouteront une texture agréable et un goût délicieux.
Vos bouchées de porc séché et de melon sont prêtes à être savourées! Elles peuvent être servies chaudes ou froides - c’est à vous de décider. Vous pouvez également les réfrigérer avant de servir pour une expérience plus rafraîchissante.
N’est-ce pas une recette délicieuse, facile et amusante à préparer? Le mélange de saveurs sucrées et épicées avec la texture moelleuse du porc séché et le croquant du melon est à mourir pour. J’espère que vous l’aimerez autant que moi!
Tous mes amis ont adoré cette recette et je suis sûr que la faire va vous apporter beaucoup de succès et d’enthousiasme lors de votre prochain repas. Bon appétit!
