Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai préparé des beignets délicieux et j’ai pensé vous partager la recette. Mais avant de commencer, je voudrais vous dire que ces beignets sont absolument incroyables ! Vous ne pourrez pas résister à leur saveur succulente et leur texture moelleuse. Commencez par préparer les ingrédients nécessaires : - 250g de farine - 2 oeufs - 150ml de lait - 70g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - De l’huile pour la friture Voici comment préparer la pâte : 1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. 2. Dans un autre bol, battez les oeufs et ajoutez le lait. 3. Incorporez le mélange liquide au mélange sec petit à petit en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. 4. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes. Après avoir laissé reposer la pâte, vous pouvez commencer à préparer les beignets : 1. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. 2. À l’aide d’une petite cuillère à soupe, prélevez une portion de pâte et déposez-la délicatement dans l’huile chaude. 3. Faites frire les beignets pendant environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. 4. Sortez les beignets de l’huile en les égouttant sur du papier absorbant. Et voilà, vos beignets sont prêts ! Mais avant de les déguster, je vous recommande de saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus. Maintenant que vous avez la recette, je voudrais vous partager une astuce. Si vous voulez rendre vos beignets encore plus délicieux, vous pouvez ajouter un peu de vanille à la pâte ou remplir les beignets de confiture, de Nutella ou même de pralinés. C’est tellement bon que ça en devient addictif ! J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. N’hésitez pas à la tester et à me dire ce que vous en pensez. Et si vous avez d’autres astuces ou variantes, je serais ravi de les entendre. Merci d’avoir lu et je vous souhaite une excellente dégustation !
Les ingrédients nécessaires :
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 150ml de lait
- 70g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Les instructions :
1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Dans un autre bol, battez les oeufs et ajoutez le lait.
3. Incorporez le mélange liquide au mélange sec petit à petit en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
5. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
6. À l’aide d’une petite cuillère à soupe, prélevez une portion de pâte et déposez-la délicatement dans l’huile chaude.
7. Faites frire les beignets pendant environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
8. Sortez les beignets de l’huile en les égouttant sur du papier absorbant.
And that’s it! Bon appétit!
