Ah, l’été est là, et il n’y a rien de mieux que de se régaler avec de délicieuses salaisons comme le bouffi fumé. Ce plat est parfait pour les soirées d’été que vous passez avec vos amis et votre famille. C’est un plat qui est facile à préparer et qui regorge de saveurs incroyables.
Bouffi fumé
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 bouffi (environ 250 g)
- 2 gousses d’ail pelées et hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Mettez le bouffi dans un plat allant au four.
- Ajoutez l’ail haché, le thym, le poivre noir moulu et le sel sur le bouffi.
- Arrosez le bouffi avec l’huile d’olive.
- Placez le plat dans le four et faites cuire pendant 20-25 minutes. Si vous voulez que le bouffi soit plus croquant, vous pouvez le faire cuire pendant 30 minutes.
- Retirez le bouffi du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
- Coupez le bouffi en tranches et servez.
Le bouffi fumé est un plat simple et délicieux qui peut être servi en entrée ou en plat principal. Il est parfait pour un repas d’été décontracté ou pour une soirée dînatoire. Essayez cette recette facile et vous ne serez pas déçu du résultat !
