Salut à tous mes potes ! Aujourd’hui, j’ai une super recette pour vous qui va vous faire danser la samba dans la bouche ! C’est une recette bohémienne provençale et laissez-moi vous dire que ça déchire sa race !
Recette Bohémienne provençale
Ingrédients
- 500g de viande hachée
- 2 courgettes moyennes
- 2 aubergines moyennes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de coriandre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°
- Lavez les courgettes, les aubergines et les tomates puis coupez-les en rondelles
- Émincez l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive
- Ajoutez la viande hachée et laissez-la cuire quelques minutes
- Ajoutez ensuite les épices et mélangez bien
- Prenez un plat allant au four et déposez les rondelles de légumes en alternance avec la viande hachée
- Salez, poivrez et ajoutez un peu d’huile d’olive
- Enfournez pour 40 minutes environ et servez bien chaud !
Voilà, mes amis, vous avez maintenant la recette secrète pour impressionner tous vos invités ! Et n’oubliez pas, si vous voulez vraiment vous fondre dans la culture bohémienne, ne mangez surtout pas avec une fourchette et un couteau mais avec vos mains ! Bon appétit !
