Bocaux Recette : Nos Meilleures Recettes De Bocaux Maison

Nous adorons préparer nos propres conserves, c’est pourquoi nous avons rassemblé nos meilleures recettes de bocaux maison pour vous! Que vous cherchiez à préserver vos fruits et légumes de saison ou à créer des cadeaux faits maison pour vos proches, ces recettes simples et délicieuses sont parfaites pour tous les niveaux de compétences culinaires.

Confiture de fraises

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 1 kg de fraises fraîches
• 500g de sucre
• 1/4 tasse de jus de citron frais

Instructions:

1. Lavez les fraises et retirez les tiges.
2. Coupez les fraises en petits morceaux et placez-les dans une casserole.
3. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
4. Faites bouillir le mélange à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il atteigne 105°C. Cela prendra environ 15 minutes.
5. Retirez du feu et laissez refroidir pendant 5 minutes.
6. Versez la confiture dans des bocaux préalablement stérilisés et fermez-les hermétiquement.
7. Laissez les bocaux refroidir à température ambiante pendant environ 12 heures avant de les stocker dans un endroit frais et sec.

Salsa maison

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 6 tomates coupées en petits morceaux
• 1 oignon coupé en petits morceaux
• 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée finement
• 2 gousses d’ail, hachées finement
• 2 cuillères à soupe de jus de lime frais
• 1 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
2. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
3. Pour conserver la salsa, versez-la dans des bocaux stérilisés et fermez-les hermétiquement. Stockez-les dans un endroit frais et sec.

Confiture d’orange

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 4 oranges, pelées et coupées en petits morceaux
• 2 tasses de sucre
• 1 tasse d’eau

Instructions:

1. Mélangez les oranges, le sucre et l’eau dans une casserole.
2. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange atteigne une température de 105°C, environ 30 minutes.
3. Retirez du feu et laissez refroidir pendant 5 minutes.
4. Versez la confiture dans des bocaux préalablement stérilisés et fermez-les hermétiquement.
5. Laissez les bocaux refroidir à température ambiante pendant environ 12 heures avant de les stocker dans un endroit frais et sec.

Nous espérons que vous apprécierez ces recettes de bocaux maison autant que nous! N’hésitez pas à les personnaliser en utilisant vos fruits et légumes préférés et à les offrir en cadeau à vos proches.