Aujourd’hui, je vous présente une recette incroyablement délicieuse pour les bébés de 12 mois: le gratin tricolore! Ce plat est parfaitement équilibré et savoureux, et votre petit bout de chou va l’adorer! Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Dans une casserole, faites cuire 200g de brocolis coupés en petits morceaux, 100g de pommes de terre pelées et coupées en cubes, ainsi que 100g de carottes pelées et coupées en rondelles. Lorsque le tout est cuit, réduisez-le en purée en y ajoutant un peu d’eau de cuisson pour la rendre plus lisse. Ensuite, prenez un moule à gratin et versez-y la purée de légumes. Recouvrez-la de 100g de jambon coupé en petits morceaux et de 50g de fromage râpé. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Pendant la cuisson du gratin, préparez les accompagnements. Faites cuire 50g de riz dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Égouttez et réservez. Dans une poêle, faites revenir 100g de courgettes coupées en dés avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les champignons émincés et continuer à faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Pour servir, disposez une portion de gratin tricolore dans une assiette, accompagnée d’une portion de riz et de légumes sautés. Votre bébé va adorer les textures et saveurs différentes de ce plat! Cette recette est extrêmement nutritive pour votre bout de chou. Les légumes contiennent de nombreux nutriments et vitamines essentiels, tandis que le jambon apporte des protéines importantes pour la croissance et développement. Le fromage râpé est une excellente source de calcium pour les os et d’autres minéraux vitaux. En tant que parent, il est important de préparer des repas sains et équilibrés pour votre bébé, et cette recette de gratin tricolore est un excellent choix. Non seulement il est délicieux, mais il est également nutritif et facile à préparer. Votre bébé va adorer cette nouvelle recette dans son alimentation ! Allez-y et essayez-le aujourd’hui!
