Bienvenue à tous mes gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de blé aux légumes.
Ingrédients :
- 250g de blé
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- Quelques feuilles de persil frais
Instructions :
Tout d’abord, faites cuire le blé selon les instructions indiquées sur l’emballage.
Pendant que le blé cuit, occupez-vous des légumes. Lavez-les puis coupez-les en petits morceaux.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon et l’ail finement hachés et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez ensuite les poivrons et faites-les revenir avec l’oignon et l’ail pendant environ 10 minutes.
Ajoutez les tomates coupées en petits dés, salez, poivrez et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Ajoutez le blé cuit dans la poêle et mélangez bien pour que tous les ingrédients se mélangent bien.
Servez votre blé aux légumes bien chaud et n’hésitez pas à saupoudrer de persil frais pour la touche finale.
Bon appétit mes gourmands ! N’oubliez pas de partager cette recette à vos amis et à votre famille.
