Je suis heureux de vous présenter une boisson rafraîchissante et délicieuse - le bissap. Il est à base d’hibiscus et a une couleur rouge vif qui plaira à coup sûr à vos yeux. Cette boisson est assez facile à faire et est un excellent moyen de se rafraîchir pendant les journées chaudes d’été.
Ingrédients de la recette du bissap
- 100g d’hibiscus séché
- 1,5l d’eau
- 50g de sucre
- Le jus d’un citron vert
Instructions pour faire le bissap
Pour faire cette boisson, vous aurez besoin des ingrédients énumérés ci-dessus. Suivez les étapes ci-dessous pour faire une tasse rafraîchissante de bissap.
- Dans une casserole, ajoutez les fleurs d’hibiscus séchées et l’eau. Portez le tout à ébullition à feu moyen. Laissez-le mijoter pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le liquide prenne une belle couleur rouge foncé. Vous pouvez ajouter plus d’eau ou plus d’hibiscus séché en fonction de la consistance que vous voulez.
- Lorsque la boisson est prête, retirez la casserole du feu et ajoutez-y le sucre. Remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement.
- Ajoutez ensuite le jus de citron vert à la boisson. Le citron vert ajoute une touche d’acidité et rend la boisson encore plus rafraîchissante.
- Laissez le tout refroidir et réfrigérez-le. Vous pouvez ajouter de la glace pour la rendre plus fraîche.
- Servez-vous une tasse bien fraîche de bissap et profitez de cette boisson rafraîchissante.
L’origine du bissap
Le bissap, qui est aussi connu sous le nom d’infusion d’hibiscus, est une boisson traditionnelle en Afrique de l’Ouest et en Asie du Sud-Est. Elle est généralement servie pendant les fêtes de fin d’année et les mariages. Elle est également très populaire pendant le ramadan. Cette boisson est considérée comme rafraîchissante et désaltérante en raison de son goût sucré et de son acidité légère.
Pourquoi le bissap est-il bon pour vous ?
Le bissap a non seulement bon goût, mais il est également bon pour vous. Il contient des antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres dans votre corps. Le bissap est également riche en vitamines C et en fer. La vitamine C est essentielle pour la santé de la peau et des os, et le fer est important pour la santé du sang.
Conclusion
Le bissap est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui est facile à préparer. Avec ses propriétés bénéfiques pour la santé, il est une excellente alternative saine aux boissons gazeuses traditionnelles. Essayez cette recette de bissap lors de votre prochain événement et donnez à votre famille et à vos amis quelque chose de nouveau et de délicieux à savourer.
