Bonjour mes amis ! J’ai une nouvelle recette de cuisine délicieuse à partager avec vous aujourd’hui : les berkoukes au poulet ! C’est une recette qui régalera vos papilles et celles de vos invités.
Ingrédients :
- 1 poulet coupé en morceaux
- 500 g de berkoukes
- 2 oignons émincés
- 2 tomates pelées et coupées en petits dés
- 1/2 poivron coupé en dés
- 1/2 bouquet de coriandre hachée
- 1/2 bouquet de persil haché
- 1/2 c. à café de poivre
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de paprika
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Tout d’abord, faire chauffer l’huile d’olive dans la cuve de votre Cookeo en mode “dorer”. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous les côtés pendant quelques minutes. Une fois que le poulet est bien doré, le retirer de la cuve et le réserver dans un plat.
Ajouter les oignons émincés, les tomates pelées coupées en petits dés, le poivron coupé en petits dés, le persil haché, la coriandre hachée, le sel, le poivre et le paprika dans la cuve de votre Cookeo. Faire revenir pendant quelques minutes en mode “dorer”.
Ajouter ensuite les berkoukes à la préparation dans la cuve de votre Cookeo et bien mélanger tous les ingrédients. Ajouter également les morceaux de poulet dorés dans la cuve. Ajouter environ un litre et demi d’eau (à ajuster selon le niveau des ingrédients dans la cuve).
Passer maintenant votre Cookeo en mode “cuisson sous pression” pendant 20 minutes.
Et voilà ! Votre plat de berkoukes au poulet est prêt ! Servez chaud et bon appétit !
