Pssst, salut les amis ! Aujourd’hui, on va se régaler avec une recette bien gourmande : des beignets ! Oui, oui, vous avez bien entendu, des beignets ! Ah, rien que d’en parler j’en salive déjà ! Alors, pour commencer, voici les ingrédients qu’il vous faut : - 250g de farine - 2 oeufs - 50g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - de l’huile pour la friture - du sucre glace pour la décoration Etape 1 : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Etape 2 : Dans un autre saladier, battez les oeufs puis ajoutez le lait. Etape 3 : Versez le mélange oeufs-lait dans le premier saladier, en remuant bien pour éviter les grumeaux. Etape 4 : Laissez reposer la pâte pendant au moins une heure à température ambiante. Etape 5 : Dans une poêle profonde, faites chauffer l’huile de friture. Pour savoir si l’huile est à température, jetez-y un petit bout de pâte : s’il remonte à la surface et que des petites bulles se forment autour, c’est bon ! Etape 6 : A l’aide de deux cuillères à soupe, prélevez des morceaux de pâte et faites-les cuire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Si vous n’êtes pas à l’aise avec les cuillères, vous pouvez également utiliser une poche à douille. Etape 7 : Une fois cuits, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace. Et voilà, vos délicieux beignets sont prêts à être dégustés ! Mais attention, mieux vaut les manger chauds pour en profiter pleinement. Et surtout, n’oubliez pas de les partager avec votre entourage, sinon vous risquez de tout manger tout seul ! Bon appétit les amis, à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
Recette de Beignets facile
250g de farine
2 oeufs
50g de sucre
25 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
huile pour la friture
sucre glace pour la décoration
