Bamix Recettes : Bamix Recettes Tecniba

Ah, salut les amis! J’ai trouvé cette image incroyable d’un livre de recettes appelé “Le nouveau livre de recettes bamix”. Et laissez-moi vous dire, c’est absolument genius! J’étais tellement inspiré par les images, que j’ai dû le partager avec vous tous. Allez, allons-y!

Gâteau aux pommes de terre (oui, aux pommes de terre)

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 6 œufs
• 200g de sucre
• 200ml de crème fraîche
• 1 sachet de levure
• 50g de noix de coco râpée

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes.
3. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4. Écraser les pommes de terre en purée.
5. Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
6. Ajouter la crème fraîche à la préparation, puis les pommes de terre en purée et la noix de coco.
7. Tamiser la levure sur la préparation et bien mélanger.
8. Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation.
9. Faire cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.

Voilà, les amis, un gâteau incroyablement original à base de pommes de terre et de noix de coco. Pour être honnête, j’avais un peu peur au début, mais le résultat est absolument divin! J’espère que vous allez essayer cette recette!

Tarte exotique au fruit de la passion

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 4 fruit de la passion
• 2 bananes
• 100g de sucre
• 150g de lait concentré sucré
• 3 oeufs

Instructions:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
3. Ajouter le lait concentré sucré et mélanger à nouveau.
4. Évider les fruits de la passion et récupérer la pulpe à l’aide d’une cuillère.
5. Couper les bananes en rondelles.
6. Étaler la pâte brisée sur un moule à tarte et y disposer les rondelles de bananes et la pulpe de fruits de la passion.
7. Verser la préparation sur le mélange de fruits.
8. Faire cuire au four pendant 30 minutes à 200°C.

Wow, cette tarte est pleine de saveurs exotiques et tellement simple à réaliser! Je suis sûr que cette recette va vite devenir votre préférée!

Crème brûlée au beurre de cacahuète (ouais, vous avez bien entendu)

Ingrédients:

• 250g de beurre de cacahuète
• 500ml de crème liquide entière
• 5 jaunes d’oeufs
• 125g de sucre
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• Du sucre en poudre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Dans une casserole, faire chauffer la crème sans la faire bouillir.
3. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger à nouveau.
5. Ajouter la crème chaude à la préparation, en mélangeant bien. Passer ensuite au tamis pour retirer les grumeaux.
6. Verser la préparation dans des ramequins allant au four, et enfourner pendant 1 heure à 160°C. Les crèmes doivent être encore tremblotantes à la fin de la cuisson.
7. Laisser les crèmes refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.
8. Au moment de servir, saupoudrer les crèmes brûlées de sucre en poudre et passer au chalumeau pour former la croûte croustillante.

Oui, vous avez bien lu mes amis, cette crème brûlée est au beurre de cacahuète! C’est la recette parfaite pour tous les amateurs de cacahuètes ou pour ceux qui veulent essayer quelque chose de différent.

Voilà, j’espère que ces recettes ont réussi à vous mettre en appétit. N’hésitez pas à partager vos expériences en cuisine avec moi!