Voici une délicieuse recette que j’ai découvert récemment pour préparer du poisson. La baliste au naturel est une option saine et savoureuse pour ajouter un peu de variété à votre alimentation. Et la meilleure partie? Vous pouvez préparer ce plat en un rien de temps!
Ingrédients:
Voici ce dont vous aurez besoin pour créer ce plat de poisson:
- 4 filets de baliste
- 2 citrons
- 1 petit oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Instructions:
Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation
- Préchauffez votre four à 350 degrés F (180 degrés C).
- Badigeonnez chaque filet de baliste avec de l’huile d’olive extra vierge.
- Saupoudrez chaque filet avec du sel, du poivre et de l’ail émincé.
- Saupoudrez les oignons hachés sur les filets.
- Coupez un citron en tranches d’environ 1/4" d’épaisseur, puis placez-les sur les filets.
- Pressez le deuxième citron sur les filets.
- Enveloppez les filets dans une feuille d’aluminium.
- Placez les filets dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 minutes.
- Retirez les filets du four et laissez-les reposer pendant environ 5 minutes avant de les ouvrir.
- Servez les filets de baliste chauds avec du riz et des légumes frais.
Voilà! Vous avez maintenant un délicieux plat de poisson cuit à la perfection. L’arôme des citrons frais et de l’ail rend ce plat si savoureux et mémorable. Essayez cette recette à la maison pour impressionner vos proches avec vos compétences culinaires!
Variations de la recette:
Si vous voulez ajouter plus de saveur à la recette, vous pouvez essayer ces variations:
- Ajoutez du basilic frais haché sur les filets avant la cuisson.
- Remplacez les citrons par des oranges pour une saveur plus sucrée.
- Essayez d’ajouter des légumes frais comme des épinards, des carottes et des tomates pour une présentation plus colorée.
Avec ces variations, vous pouvez donner une nouvelle vie à cette recette classique de poisson. Essayez-les et voyez ce qui fonctionne le mieux pour votre palais.
En somme, la recette de baliste au naturel est un plat simple à préparer qui est également sain et nutritif. Essayez cette recette la prochaine fois que vous voulez changer votre menu de poisson et régaler vos papilles gustatives avec une délicieuse option de poisson cuit à la perfection!
